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2019.03.27

キャベツ大量消費の巻~北崎’sキッチン~

キャベツ大量消費の巻~北崎’sキッチン~

こんにちは 北崎です!

だいぶ暖かくなってきましたね〜
朝方はまだ冷えるのでカーディガンを羽織ってますが お昼前から暑くなるので汗だくで動き回ってます(ーー;)

春になると食欲も増して たくさん食べ過ぎちゃうのでブクブクと太っている北崎です(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

先日半年ぶりくらいにお会いした男性PTさんが
この半年くらいで80kgあった体重が20kgくらい痩せ、現在60kgになったそうです。

その驚きのダイエット方法が

「キャベツダイエット!!」

だそうです。

内容を聞くとただひたすらにキャベツの千切りだけでお腹を満たすといったもの。
過酷ですよねT^T

キャベツダイエット経験した方も多く聞きますが痩せた達成感でお肉食べちゃってリバウンドってケースもよく耳にしますね〜

そんな中 北崎がダイエットに持ってこいな簡単レシピ考案いたしましたので今回もご紹介いたします!

~北崎’sキッチン~ キャベツのツナ和え

  • キャベツ・・・半玉
  • ツナ缶・・・1缶
  • コンソメ・・・大さじ1杯
  • レモン汁・・・大さじ1杯
  • オリーブオイル・・・大さじ1杯
  • 塩胡椒・・・適量

作り方

まずはキャベツ半玉を一口サイズにきります

そして沸騰したお湯でひたすら茹でること5分

ザルに上げ水気を切ります

水気をよく切ってからツナ缶を入れ

※ここでツナ缶の残り油は捨てずに全部入れます

そして伝家の宝刀 オリーブオイル!!

あとはその他コンソメ・レモン汁を混ぜて塩胡椒で味付けすれば

完成!

見た目が地味ですけど アッサリしてて無限に食べれそうな程美味しいです^_^

前述したツナ缶の残り油ですが、DHAやEPAなどがたっぷり染み出てるので
記憶力向上や認知症の改善が期待でき、さらに血液もサラサラになるらしいので
ヘルシーで一石二鳥ですね^_^

ちなみに昨日 キャベツ1玉分で作りたくさん残ってるので 今夜も同様にキャベツを一人寂しく大量に貪る事になりそうです♪

超ヘルシーなのでお時間あったら是非作ってみてください!

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この記事を書いた人

Kitazaki

営業の北﨑(きたざき)です。お客様に寄り添って、最高のサービスを提供できるように日々勉強していきます! 保有資格/福祉用具専門相談員・ヘルパー2級・福祉住環境コーディネーター2級

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