こんにちは(^^)
先週の宏輔君（スタッフ：北﨑）担当のブログ記事で発信された「トマト情報」参考になりますね(´▽｀)
教わった選び方で、旬の夏野菜をいっぱい食しようと思います♪

色鮮やかでオシャレ♪いろんな色のトマトが好きです！購入した物と頂き物。
どちらも熊本県産(^^)

先日カボチャのような形のコロンとしたピーマンを見つけました。
なんだかかわいくて、珍しいものはつい買ってしまいます(￣▽￣)

さて、本日は「食」つながりで。。。
私のお気に入りの調理アイテムをご紹介します♪

昨年の誕生日に、スタッフみんなからお祝いしてもらった際に頂いたプレゼントの一つがコレ！

「0（ゼロ）活力なべ」！！

圧力鍋ですかね？

今まで、圧力鍋を自分で使いこなせる自信がなく、ずっと欲しかったもののなかなか手を出せずにいたんですが、プレゼントで頂いて以来すっかり気に入り愛用品となりました♪

これがとっても便利で、煮るのも蒸すのもこれで時短！
なんて早いんだ！！(´▽｀)ステキ…。と毎回のように感動しています(笑)

ある週末の休日に、
「そうだ。今夜はコロッケにしよう！」とふと思い立ち、久々にコロッケを作りました♪

野菜のレンチンもいいのですが、私はどちらかと言うと蒸すか茹でる派。
この日もじゃがいもは茹でることに。

そこで登場するのが「活力なべ」☆

便利ですね～！火にかけることわずか５分ほどで、フタの上のおもりが揺れ始め、火を止めて圧が抜けるのを待っているとじゃがいもが茹で上がります。

ホクホクなうちに潰して、コロッケの具になる材料を炒めて…

具を全部混ぜ合わせ俵型に形を整えて、パン粉をまぶして…コレを揚げると完成！

作り方は簡単なコロッケですが少し手間がかかるので、ジャガイモを茹でる時間が早く済むのが、かなりありがたいのです♪

サイズ重視のいまいちイケてないお皿に盛った映えない写真ですが(笑)、おいしくできました( *´艸｀)

当店スタッフの牛尾さんは、このお鍋でいつも白ご飯を炊いているそうで、それがおいしくて！と教えてもらったので、
ようやく少しずつお鍋も使えるようになってきたし、そろそろ白ご飯炊きにも挑戦してみようと思う今日この頃です♪

しっかり食べてスタミナつけて、水分も摂って、暑い夏を乗り切りましょう٩(^o^ )و

昨日の閉店後。

かいふくほんぽ恒例の突如始まるじゃんけん大会！昨日も開催されました(笑)

ハーゲンダッツ、みんな何味食べる?…の選ぶ順決めです( *´艸｀)
買っても負けてもハーゲンダッツ♪

ワイワイと平和に戦い、おいしく戴きました！ごちそうさまでした(´▽｀)