おうちでフレンチ気分　～北崎'sキッチン～

こんにちは北崎です！

9月に入りましたね〜
暑かったり寒かったり
雨が突然降ったり止んだり変な天気が続いてますね(･･;)

お仕事中に雨が降るのは嫌ですが
休日とかに雨降ってるのはけっこう好きなんですよね落ち着くというか何というか(笑)

雨の日に外にも出ずに家でご飯作った日には
他にはもう何もいらないくらいの勢いです

今週の日曜は久しぶりに全く予定が無いので
それを実行しようかと目論んでます( ✌︎’ω’)✌︎

お昼ご飯はこれを食べるぞ！と決めてる物があるので
ちょっとご紹介します

まずはバターをフライパンで熱し豚肉・玉ねぎ・しめじを
塩胡椒で肉の色が変わるまで炒めます

そこに豆乳を投入(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

はい。

コンソメとクリームチーズを入れて

2分ほど中火で煮詰めていくとできます！

あとはブラックペッパーやパセリなど振って完成！！

乳製品とキノコ系の相性って素晴らしいですよね！

糖質もほぼ無く豆乳を使っているので脂質もけっこう抑えられているので罪悪感が無いです^_^

ご飯のお供にも良し！
パスタにかけるも良し！

みなさんも是非暇な時に作ってみてください^_^

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