みなさんこんにちは！
祝日無しの6月は、一か月が長く感じますね。。。
とは言え、もう今週は最終週ですね！頑張っていきましょう！

さて、今回はとろみ材についてのご紹介です！

よく施設に納品させていただいているとろみ材。
お料理や飲み物に混ぜるだけでとろみがつけられる便利な商品です。
メーカーさんに頂いたサンプルがあったので、好奇心旺盛な私、早速試しにお料理に使ってみました。

片栗粉でとろみ付けって意外と難しいですよね(*_*;　
思ってたよりさらさらだったり、逆にだまになってベロンとした触感になったり。。。

先日、夕飯で豚丼を作った際に味が濃すぎるのも嫌だなと思い、とろみ材を最後に混ぜてみました。
火を止めてから混ぜても、片栗粉のように再加熱の必要がなく、いい感じのとろみがついてくれました！
ご飯にのせて、豚丼のとろみがご飯にいい感じにまとわりついてくれるから、多少薄味でも満足感がありました。

（・・・いつもなんだかんだご飯を残すことも多い息子も、うまい！と言いながら完食してくれて、一石二鳥❓❕な気分の母でした（笑））

---

とろみと言えば…ちょうど先日テレビで、とろみがつけられる自動販売機という新製品が紹介されていました！

スゴイですよね！
とろみあり・なしをボタンひとつで選べて自動的にとろみのついたドリンクが出てくるんです。
とろみの濃度も選べてしかも、コーヒーやココア、緑茶もあるんです。
（毎日コーヒーを飲んでいる私、これは将来嬉しいニュース！）

外出先でのどが渇いてとろみ付きの飲料を飲みたくても、なかなかすぐには難しいし我慢してしまうと思いますが、
こんな自動販売機があったらすごく便利ですよね。
水分補給は大切ですし…。すぐに飲めるし！

施設などに導入となると、まだまだ時間がかかるかもしれませんが、普及していくと嬉しいですね！