こんにちは北崎です！
少し暖かくなりましたね〜
3月7日で私、めでたく24歳になりました(ToT)
先日も会社の方々に祝っていただきとても嬉しかったです！
また一つ歳を重ね、これまで以上にお仕事も気合い入れて頑張って、
男を磨くと意気込みも表明したので 今年一年頑張ります！
そんな北崎
昨日は可愛らしいオムライスを作りました。
巻いたり、フワフワにするのが難しいという声をよく聞くので
チキンライスとレンジでチンでできるオムレツの作り方をご紹介します♪
～北崎’sキッチン～ ふわふわオムライスのレシピ
まずはチキンライスの材料とレシピです！
- 炊いたお米
- ピーマン・・・1個
- 玉ねぎ・・・4分の1個
- 鶏肉・・・100g
- ケチャップ・・・適量
- 塩胡椒・・・1つまみ
まずはフライパンに油を敷き
鶏肉と玉ねぎとピーマンをいい匂いがするまで炒めます
お米とケチャップを入れて炒め
塩胡椒で味を微調整したら完成！！
ここからはまん丸オムレツの材料とレシピをご紹介
- たまご・・・2個
- 牛乳・・・大さじ2
- 塩胡椒・・・1つまみ
- とけるチーズ・・・10g
ラップをこんな感じでお椀にかぶせてよく混ぜて600Wで1分加熱します
一度取り出してチーズを混ぜます！
その後ラップの上を結んで
600Wでもう一分加熱すると ふんわりオムレツ出来るので
チキンライスの上面を平らにして乗せるだけ！
あとはお好みでケチャップやパセリを乗せて完成です！
オムライスを作る時ってけっこうフライパンを動かす事が多く、巻く作業もむずかしいので腕が疲れ億劫になりがちなんですけど
この作り方であれば時間もかからず失敗もしないですし
何より
食べるのが可哀想なくらい、見た目が可愛い(>_<) 友達のお子さんとかにも作ったりする事がたまにあるんですけど ピーマンも残さず食べてくれますし、とっても喜んでくれるのでおススメです(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ ぜひお試しください！
